Myynti kasvoi vuonna 2021 yli miljardilla dollarilla, mikä teki siitä toiseksi suurimman vuotuisen kasvun näiden tuotteiden myynnissä vuoden 2020 ennätyksellisen 17,3 prosentin kasvun jälkeen, joka johtui pääasiassa immuunijärjestelmää tukevista tuotteista. Vaikka immuunijärjestelmää vahvistavien yrttien, kuten seljanmarjan, myynti jatkui vahvana, ruoansulatusta, mielialaa, energiaa ja unta parantavien yrttien myynti on kasvanut merkittävästi.
Parhaat kasviperäiset tuotteet pää- ja luonnollisissa kanavissa ovatashwagandhaja omenaviinietikka. Jälkimmäinen nousi pääkanavan kolmanneksi sijalle 178 miljoonan dollarin myynnillä. Tämä on 129 % enemmän kuin vuonna 2020. Tämä viittaa omenaviinietikan (ACV) myynnin räjähdysmäiseen kasvuun, joka ei kuitenkaan päässyt kymmenen myydyimmän yrttituotteen joukkoon valtavirran kanavilla vuonna 2019.
Myös luontaistuotekauppa kasvaa vaikuttavasti, ja omenaviinietikkavalmisteiden myynti kasvoi 105 % ja oli 7,7 miljoonaa dollaria vuonna 2021.
”Laihdutuslisät muodostavat suurimman osan omenaviinietikan ydinmyynnistä vuonna 2021. Tämän terveyteen keskittyvän omenaviinietikkatuotteen myynti kuitenkin laskee 27,2 % vuonna 2021, mikä viittaa siihen, että valtavirran kuluttajat saattavat siirtyä omenaviinietikkaan muiden mahdollisten hyötyjen vuoksi”, raportin kirjoittajat selittivät HerbalEGram-lehden marraskuun numerossa.
”Laihdutukseen tarkoitettujen omenaviinietikkavalmisteiden myynti luonnollisissa vähittäismyyntikanavissa nousi 75,8 % huolimatta laskusta valtavirran kanavissa.”
Nopeimmin kasvava valtavirran kanavamyynti on ashwagandhaa (Withania somnifera) sisältävien rohdosvalmisteiden, joiden myynti kasvoi 226 % vuonna 2021 vuoteen 2021 verrattuna ja saavutti 92 miljoonaa dollaria. Tämä äkillinen kasvu nosti ashwagandhan pääkanavan myydyimpien tuotteiden listalla sijalle 7. Vuonna 2019 lääke oli kanavalla vasta 33. sijalla.
Luomukanavassa ashwagandhan myynti nousi 23 prosenttia 16,7 miljoonaan dollariin, mikä teki siitä neljänneksi myydyimmän tuotteen.
Amerikkalaisen yrttifarmakopean (AHP) monografian mukaan ashwagandhan käyttö ayurvedisessa lääketieteessä juontaa juurensa tunnetun tiedemiehen Punarvasu Atreyan opetuksiin ja kirjoituksiin, jotka myöhemmin muodostivat ayurvedisen perinteen. Kasvin nimi tulee sanskritin kielestä ja tarkoittaa "tuoksuu hevosilta", viitaten juurien voimakkaaseen tuoksuun, joiden sanotaan tuoksuvan hevosen hieltä tai virtsalta.
Ashwagandhan juuri on tunnettu adaptogeeni, aine, jonka uskotaan parantavan kehon kykyä sopeutua erilaisiin stressin muotoihin.
Seljanmarja (Sambucus spp., Viburnum) on edelleen valtavirran myyntikanavien kärjessä 274 miljoonan dollarin myynnillä vuonna 2021. Tämä on hieman (0,2 %) vähemmän kuin vuonna 2020. Seljanmarjan myynti luonnonmukaisessa kanavassa laski vielä enemmän, 41 % edellisvuoteen verrattuna. Jopa tänä syksynä seljanmarjan myynti luonnonmukaisessa kanavassa ylitti 31 miljoonaa dollaria, mikä tekee kasvitieteellisestä marjasta kolmanneksi myydyimmän tuotteen.
Nopeimmin kasvavia luonnonmukaisten kanavien myyntituotteita olivat kversetiini, omenoista ja sipuleista löytyvä flavonoli, jonka myynti kasvoi 137,8 % vuosina 2020–2021 15,1 miljoonaan dollariin.
Hamppuperäisen CBD:n (kannabidiolin) hinta on jälleen laskenut merkittävästi, kun joidenkin yrttien hinnat nousevat ja toisten laskevat. Tarkemmin sanottuna CBD:n myynti laski valtavirran ja luonnollisissa kanavissa 32 % ja 24 %. Yrttipohjaiset CBD-lisäravinteet säilyttivät kuitenkin kärkisijan luonnollisissa kanavissa 39 miljoonan dollarin myynnillä.
”CBD:n myynti luonnollisten kanavien kautta tulee olemaan 38 931 696 dollaria vuonna 2021, mikä on 24 % vähemmän kuin lähes 37 % vuonna 2020”, ABC:n raportin kirjoittajat kirjoittavat. ”Myynti näyttää saavuttaneen huippunsa vuonna 2019, jolloin kuluttajat käyttivät yli 90,7 miljoonaa dollaria näihin tuotteisiin luonnollisten kanavien kautta. Kahden vuoden laskusuhdanteen jälkeen luonnollisen CBD:n myynti vuonna 2021 on kuitenkin edelleen huomattavasti korkeampi. Kuluttajat käyttävät näihin tuotteisiin noin 31,3 miljoonaa dollaria enemmän. CBD-tuotteiden myynti vuonna 2021 verrattuna vuoteen 2017 – 413,4 %:n vuotuinen myynti kasvoi.”
Mielenkiintoista kyllä, kolmen myydyimmän yrtin myynti luonnollisessa kanavassa laski: CBD:tä lukuun ottamatta,kurkuma(#2) laski 5,7 % 38 miljoonaan dollariin, jaseljanmarja(#3) laski 41 % 31,2 miljoonaan dollariin. Merkittävin lasku luonnollisessa kanavassa tapahtuipunahattu-hamamelis (-40 %) ja oregano (-31 %).
Myös punahatun myynti laski 24 % pääkanavassa, mutta oli silti 41 miljoonaa dollaria vuonna 2021.
Raportin tekijät totesivat johtopäätöksessään: ”Kuluttajat [...] näyttävät olevan kiinnostuneempia tieteeseen perustuvista ravintolisistä, mikä voi selittää joidenkin hyvin tutkittujen ainesosien myynnin kasvun ja suosituimman terveyteen keskittyvän ainesosan myynnin laskun.”
”Jotkut vuoden 2021 myyntitrendit, kuten joidenkin immuunijärjestelmän ainesosien myynnin lasku, saattavat vaikuttaa epäloogisilta, mutta tiedot osoittavat, että tämä voisi olla jälleen yksi esimerkki paluusta normaaliin.”
Lähde: HerbalEGram, osa 19, nro 11, marraskuu 2022. ”Yhdysvaltojen yrttilisäravinteiden myynti kasvaa 9,7 % vuonna 2021”, T. Smith ym.