Myynti vuonna 2021 kasvoi yli miljardilla dollarilla, mikä tekee siitä toiseksi suurimman vuotuisen myynnin kasvun näiden tuotteiden osalta vuoden 2020 ennätyksellisen 17,3 prosentin kasvun jälkeen, mikä johtui pääasiassa immuunijärjestelmää tukevista tuotteista.Samalla kun immuunijärjestelmää vahvistavien yrttien, kuten seljanmarjan, myynti jatkui vahvana, ruoansulatusta, mielialaa, energiaa ja unta parantavien yrttien myynti on kasvanut merkittävästi.
Parhaat yrttituotteet pää- ja luonnollisissa kanavissa ovatashwagandhaja omenaviinietikkaa.Jälkimmäinen nousi pääkanavalla sijalle 3 178 miljoonan dollarin myynnistä.Tämä on 129 % enemmän kuin vuonna 2020. Tämä on osoitus omenaviinietikan (ACV) räjähdysmäisestä myynnistä, joka ei päässyt 10 parhaan yrttimyynnin joukkoon valtavirtakanavilla vuonna 2019.
Myös luonnollinen kanava näkee vaikuttavaa kasvua: omenaviinietikan lisäravinteiden myynti kasvoi 105 % ja oli 7,7 miljoonaa dollaria vuonna 2021.
"Laihdutuslisät muodostavat suurimman osan ACV:n ydinmyynnistä vuonna 2021. Tämän terveyteen keskittyvän ACV-tuotteen myynti kuitenkin laskee 27,2 % vuonna 2021, mikä viittaa siihen, että valtavirran kuluttajat voivat siirtyä ACV:hen muiden mahdollisten etujen vuoksi."selvittivät raportin laatijat HerbalEGramin marraskuun numerossa.
"Painonpudotusomenaviinietikan lisäravinteiden myynti luonnollisissa vähittäiskaupan kanavissa kasvoi 75,8 % huolimatta valtavirran kanavien laskusta."
Nopeimmin kasvava valtavirran kanavamyynti on ashwagandhaa (Withania somnifera) sisältävät yrttilisät, mikä on 226 % enemmän vuonna 2021 verrattuna vuoteen 2021 ja nousi 92 miljoonaan dollariin.Huippu nousi ashwagandhan sijalle 7 pääkanavan myydyimpien listalla.Vuonna 2019 lääke sijoittui kanavalla vain 33. sijalle.
Luomukanavassa ashwagandhan myynti nousi 23 prosenttia 16,7 miljoonaan dollariin, mikä teki siitä neljänneksi myydyimmän.
American Herbal Pharmacopoeia (AHP) -monografian mukaan ashwagandhan käyttö Ayurvedic-lääketieteessä juontaa juurensa tunnetun tiedemiehen Punarvasu Atreyan opetuksiin ja kirjoituksiin, jotka myöhemmin muodostivat ayurvedic-perinteen.Kasvin nimi tulee sanskritin kielestä ja tarkoittaa "haisee hevoselle", viitaten juurien voimakkaaseen tuoksuun, joiden sanotaan haisevan hevoshielle tai virtsalle.
Ashwagandha-juuri on tunnettu adaptogeeni, aine, jonka uskotaan parantavan kehon kykyä sopeutua erilaisiin stressiin.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) on edelleen valtavirran kanavien ykkönen 274 miljoonalla dollarilla vuonna 2021.Tämä on lievä lasku (0,2 %) vuoteen 2020 verrattuna. Seljan myynti luonnollisessa väylässä laski vielä enemmän, 41 % edelliseen vuoteen verrattuna.Jo tänä syksynä seljanmarjan myynti luonnollisessa kanavassa ylitti 31 miljoonaa dollaria, mikä teki kasvitieteellisestä marjasta kolmannen bestsellerin.
Nopeimmin kasvava luonnollinen myyntikanava oli kversetiini, omenoissa ja sipulissa esiintyvä flavonoli, ja myynti kasvoi 137,8 % vuodesta 2020 vuoteen 2021 15,1 miljoonaan dollariin.
Hampusta johdettu CBD (kannabidioli) on jälleen kokenut merkittävimmän laskunsa, kun joidenkin yrttien hinnat nousevat ja toisten laskevat.Erityisesti CBD:n myynti valtavirran ja luonnollisissa kanavissa laski 32 % ja 24 %.Kasviperäiset CBD-lisät säilyttivät kuitenkin luonnollisen kanavan kärkipaikan 39 miljoonan dollarin myynnillä.
"CBD:n luonnollisten kanavien myynti on 38 931 696 dollaria vuonna 2021, mikä on 24 prosenttia vähemmän kuin vuonna 2020 lähes 37 prosenttia", ABC-raportin kirjoittajat kirjoittavat.”Myynti näyttää saavuttaneen huippunsa vuonna 2019, kun kuluttajat käyttivät yli 90,7 miljoonaa dollaria näihin tuotteisiin luonnollisten kanavien kautta.Kuitenkin jopa kahden vuoden myynnin laskun jälkeen luonnollinen CBD-myynti vuonna 2021 on edelleen huomattavasti korkeampi.Kuluttajat käyttävät noin 31,3 miljoonaa dollaria enemmän näihin tuotteisiin.CBD-tuotteet vuonna 2021 verrattuna vuoteen 2017 – 413,4 %:n vuosimyynti.”
Mielenkiintoista on, että kolmen myydyimmän yrtin myynti luonnollisessa kanavassa laski: ilman CBD:tä,kurkuma(#2) laski 5,7 % 38 miljoonaan dollariin jaseljanmarja(#3) laski 41 % 31,2 miljoonaan dollariin.Merkittävin lasku luonnollisessa kanavassa tapahtuiechinacea- hamamelis (-40 %) ja oregano (-31 %).
Echinacean myynti laski myös 24 % pääkanavalla, mutta oli edelleen 41 miljoonaa dollaria vuonna 2021.
Raportin laatijat totesivat johtopäätöksessään: "Kuluttajat [...] näyttävät olevan enemmän kiinnostuneita tieteeseen perustuvista lisäravinteista, mikä saattaa selittää joidenkin hyvin tutkittujen ainesosien myynnin kasvun ja useimpien ainesosien myynnin laskun. suosittu terveyteen keskittyvä ainesosa.
"Jotkin vuoden 2021 myyntitrendeistä, kuten joidenkin immuuniainesosien myynnin lasku, voivat tuntua ristiriitaisilta, mutta tiedot osoittavat, että tämä voisi olla toinen esimerkki paluusta normaaliin."
Lähde: HerbalEGram, Vol.19, nro 11, marraskuu 2022. "Yhdysvaltain yrttilisätuotteiden myynti kasvaa 9,7 % vuonna 2021", T. Smith et al.