Länsi-Afrikan kosteikolta kotoisin oleva paratiisipippuri on lämmin, pippurinen maku, jossa on mausteisia, inkivääriä, makeita vivahteita ja sitruunan, kardemumman, kamferin ja neilikan makua.Sitä käytettiin laajasti pippurin korvikkeena Euroopassa 1200-luvulla, jolloin siitä oli pulaa, ja...
Lue lisää