TEHDASHANKINTA PUHDAS LUONNON STEVIA-UUTE, STEVIOSIDE, YHTEENSG
Johdanto
Steviauute uutena luonnollisena makeana aineena, jota on käytetty laajasti elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä ja päivittäisissä kemikaaleissa. Yleisesti ottaen kaikissa sokerituotteissa stevia-uutetta voidaan käyttää ruokosokerin tai glusidin tilalle. Tällä hetkellä steviosidi käytetään pääasiassa juomissa ja lääkkeissä, erityisesti juomissa.Stevia-uutetta käytetään myös pakasteruoissa, säilykkeissä, sokeroiduissa hedelmissä, mausteissa, viinissä, purukumissa ja hammastahnassa. Steviosidin annostus vaihtelee tuotteiden erojen mukaan. Stevia-uute voidaan määrittää toistuvien tutkimusten ja kokeiden avulla tuotteen laadun, tuntuman ja maun takaamiseksi.
Toiminto
1. Stevia-uute hallitsee korkeaa verenpainetta.
2. Stevia-uute auttaa pudottamaan painoa ja vähentämään rasvaisten ruokien himoa.
3. Stevia-uutteen aiheuttamat juomat parantavat ruoansulatusta ja ruoansulatuskanavan toimintoja sen lisäksi, että ne helpottavat vatsavaivoja.
4. Stevia-uutteella on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa estämään pieniä sairauksia ja parantamaan muita haavoja.
5. Stevia-uute voi auttaa ratkaisemaan erilaisia iho-ongelmia.
Sovellus
1). Elintarvikealalla sitä käytetään pääasiassa kalorittomana ruoan makeutusaineena.
2). Lääkealalla sovellettu steviosidi on hyväksytty käytettäväksi lääketieteessä vuonna 1992, ja se kehittää monia uusia tuotteita muutamassa vuodessa.
3). Käytetään muissa tuotteissa, kuten juomissa, viinassa, lihassa, päivittäisissä tuotteissa ja niin edelleen.
4). Eräänlaisena mausteena sillä voi olla myös säilöntäaine, joka pidentää säilyvyyttä.